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Faites votre marché !

March 30, 2017

 

 

Venez découvrir des étals métissés de produits d’ici ou d’ailleurs !

 

A la Fête de la Mangue, le 23 avril prochain à la Maison de l'Agriculture, la mangue et les produits du Cambodge seront mis en valeur à tous les stands et vous seront présentés sous toutes leurs formes (jus, confiture, chutney, glace,…).

L’agriculture d’ici sera aussi bien représentée grâce aux producteurs de l'association Bienvenue à la Ferme et aux exploitations du lycée agricole les Sillons de Haute-Alsace qui nous proposerons des produits locaux et de qualité (fromage, charcuterie, légumes de saison, pain...).

 

Les produits du marché

- Glaces fabriquées par la Ferme RUE (Osenbach). Goûtez la glace à la mangue !! 

- Fromages de chèvre dont un spécial à la confiture de mangue par la Chèvrerie du bonheur (Levoncourt ) - Jonathan Billieux

- Viande et charcuterie de porc, pain paysan, Kougelhofs, tartes linz et œufs par la ferme Hell (Schwoben)

- Poulets de chair et frites fraîches par la Ferme Pfliger 

- Produits à base de miel du Rucher des Muriers 

- Les exploitations des Sillons de Haute Alsace vous proposeront également leurs légumes, leurs vins et leurs poulets.

- Chutney à la mangue et au poivre de Kampot, pour de petits plats épicés et fruités, préparés par « Les Oiseaux rares » (Wintzfelden) – Clarisse Zenner..

 

Les produits du marché paysan seront à l’honneur dans le repas métissé d’Henri Gagneux, dans les démonstrations culinaires et lors du défi des chefs !

 

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